Урок 30
Проєкт «Кухар»
Виготовлення кухарського ковпака
Ковпак
працівника кухні є професійним одягом, що вперше з'явився у Франції на початку
дев'ятнадцятого століття. Спочатку це був спеціальний циліндричний капелюх з
різними характеристиками залежно від ролі фахівця на кухні. Кухарський ковпак
зазвичай високий, складчастий і часто опуклий зверху. Частіше такий головний
убір використовують шеф-кухарі. Для інших працівників кухні підійдуть бандани,
шапочки-таблетки та кепки.
Практична робота
Виготовлення кухарського ковпака
Працюємо з дотриманням правил техніки безпеки!
Завдання: Виготовити ковпак для кухаря.
Матеріали та інструменти: тканина з малюнком, картон, катушкова нитка та голка, лінійка, дощечка для різання, канцелярський ніж, олівець чи обмилок, ножиці, клей швидкої фіксації, праска.
Послідовність виконання роботи:
Розміри деталей вказані для жестяної банки з-під кукурузки
1. Підготуйте необхідні матеріали та інструменти.
2. Тканину з малюнком за необхідності попрасувати.
3. Виготовлення ковпака для кухаря.
З цупкого картону підготуємо смужку. Рекомендую виміряти діаметр жестяної банки для визначення довжини смужки, а ширина може бути 3-4 см все залежить від величини обраної основи.
В даному варіанті це 3х28 см.
Наносимо розміри на картоні і обережно вирізаємо за допомогою ножиць, а краще скористайтеся канцелярським ножем та лінійкою.
4. Обклеюємо смужку тканиною з обох сторін.
Рекомендую по краях (3 см) додати припуски по 2-3 см, для подальшої зручності в роботі.
5. Приміряємо смужку до основи і залишені припуски склеюємо між собою, тобто замикаємо в коло. Слідкуємо за тим, щоб відкритий зріз тканини на картоні опинився всередині замкнутого кола.
Надто щільно не склеюйте, потрібно, щоб майбутній ковпак
легко знімався і одягався.
6. Для верхівки ковпака необхідно підготувати коло діаметром 24 см.
7. По краю кола, відступивши 1 см, прокладаємо шов "вперед голка".
Нитку не відрізаємо!
8. Стягуємо отриманий шов і приміряємо до основи.
Декількома стібками фіксуємо потрібний розмір і нитку закріпляємо.
9. Склеюємо отримані дві деталі. Рекомендую це зробити в декілька етапів.
Наносимо трішки клею на середину смужки і підклеюємо стягнуте коло.
Пам'ятаємо, що всі зрізи мають бути всередині ковпака.
Результат роботи
10. Прибрати робоче місце.
11. Результат роботи надіслати вчителю.
Домашнє завдання: Виготовити ковпак для кухаря.
Результат роботи надіслати на ел.пошту vika6531@ukr.net
Немає коментарів:
Дописати коментар